Mini vegan lievance

Vedeli ste, že sedmokrásky sa môžu jesť? Ak ste ich ešte neochutnali tak smelo do toho. Neodporúčam ale trhať ich z okolí ciest a frekventovaných psičkárskych revírov heh.

Ingrediencie

• 300 ml mandľového mlieka (alebo iného rastlinného)

• 200 g hladkej celozrnnej múky

• 80 g zrelého banánu (gramáž bez šupky)

• 2 PL agáve sirupu (iného sladidla)

• 1 PL rastlinného oleja (kokosový, repkový)

• 2 ČL kypriaceho prášku

• 1 ČL jablčného octu

• 1/2 ČL mletej škorice

• 1/4 ČL sódy bikarbóny

• kokosový olej / rastlinné maslo na panvicu

• obľúbené ovocie / džem

Postup

1. V mlieku rozmiešame 2 PL agáve sirupu a 1 ČL jablčného octu.

2. Zmiešame spolu všetky sypké ingrediencie a primiešame k tekutým.

3. Premixujeme pomocou mixéra až kým nevznikne hustejšie cestíčko.

4. Na panvici necháme roztopiť kúsok masla, alebo kokosového oleja a pomocou lyžice rozotrieme cesto do okrúhleho tvaru ( cca. 1 polievkovú lyžicu). Ak máte originál panvičku na lievance tak ušetríte čas s rozotieraním cesta.

5. Opekáme pri strednej teplote minútku z každej strany.

6. Servírujeme s obľúbeným ovocím alebo džemom.

Moje recepty môžete sledovať aj na Instagrame